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中国的酒店业,起步相对比较晚。以前说起酒店,可以必须要有很高“身份”的人才能享受,对普通老百姓来说,基本是难以企及的。不过随着中国经济的腾飞,越来越多的商务活动、人才流动、旅游观光等,都让酒店走入了普通百姓的生活。在这里,笔者给您介绍一些入住酒店时候的小细节,希望您的旅途生活可以更舒畅。
首先,提前预定省时省力。想住宾馆的时候,最好提前用电话联系预约。要告诉饭店服务员准备哪天进住,共住几天,什么样的房间,申请住房人的姓名,并问清房价以及当天到达饭店的大概时间。许多饭店都 会在一定的时间内保留你的预订。万一你比预订时间到达晚得多,为避免被取消,就要尽快用电话通知宾馆方。另外,如果你要取消房间,有礼貌的做法是及时打个电话取消,宾馆就可以把房间租给别人了。
其次,入住酒店需问清计费方法,按照国际惯例,酒店一般是在第二天中午12时前算一天房费,而12时到18时这段时间则可收取半天的房费,这是国际上酒店收费的通用标准。
关于酒店收费,国家已有明文规定:根据《中国旅游饭店行业规范》第十条规定:“饭店客房收费以‘间/夜’为计算单位(钟点房除外)。按客人住一‘间/夜’ 计收一天房费;次日12时以后、18时以前办理退房手续者,饭店可以加收半天房费;次日18时以后退房者,饭店可以加收一天房费。但是《规范》中没有对早上入住的时间做出规定,这便引起了不少的争端。由于国内各酒店还没有一个明确的入住时间收费规定,因此每个酒店的做法都不一样。所以目前最好的办法就是对酒店的“行规”有所了解,并且在入住前与酒店进行沟通,最好是立下单据定好收费标准。因为客房是不可储存的,客人在凌晨入住酒店,虽然没有“住一晚”,但其实是有一个房间是空着的,客房不可能是有哪位在凌晨离开就可以马上让另一个客人入 住的。换言之,如果今晚客房没有出租出去,酒店就等于损失了一笔钱。所以,作为游客应该了解酒店的这一“行规”,入住时把大致的退房时间跟总台说明清楚,以确定收费。
还有,照顾自己财务的同时,保护酒店财产。因为客房并不是你的私有财产,所以对待你租用的房间也有一个文明的问题。请不要随地吐痰,不要在墙上乱画,不要弄脏家具的表层,用完卫生间后要清理干净。从你如何对待你的房间,可以很容易地看出你的人品和文化修养的层次。
我们先对房间内物品进行分类了解,方便使用:一般洗发膏、牙刷、牙膏、肥皂、信封、信纸之类的一次性用品是宾馆免费提供的,可以带走;房间中摆放的方便面、饮料等食品是要收费的,在退房结账时一并算入房款中。进入房间,第一件事是检查房间内所有非一次性用品是否干净,如有污渍,立即要求服务人员更换,避免在退房时发生纠纷。有的客人看到床单、毛巾每天都在更换,要擦皮鞋了,往床单上一蹭,洗完脚,用毛巾一擦,省事是省事,但表现出对宾馆清洁人员工作极大的不尊重,如果蹭上的油渍难清洗掉,宾馆一定会要求赔偿,这样就得不偿失了。
另外,享受酒店服务的时候要注重礼仪。如果你去酒店高级餐厅进餐,不论是否订位,都应在餐厅入口处;用餐者可以把大衣以及帽子、雨伞等寄存衣帽间;吃西餐时,如果吃不完已盛到自己盘内的食物,是很不礼貌的;在进餐中途暂时离开座位时,餐巾应放在椅子上,如果放在桌子上,会被误以为已用完餐。餐厅算帐大都在座位上付钱,如果用餐者发现帐单上不含服务费,那么就应付总额10%至15%的小费。不过,有些没有写明“服务费”的帐单上会写者 “OK”,表示不须付小费。另外,吃意大利面时,不可卷起吃,应用汤匙或叉子吃;吃龙虾要用刀将肉身或壳剥开,放在碟子上切开吃;喝汤时,必须用汤匙,千万别端起盆子喝。等等这些,都是用餐时须知的常识。你如果希望饭店送食物进客房,可要求“房间服务”,不过这比在餐厅吃要贵15%左右,而且小费要付现金,约20%。
另外,除了餐饮服务外,不少酒店还配备了商务功能。不过在酒店里享受这些服务,价格可能比外面贵上不少,最好事先了解,以免发生纠纷。
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